LCV La Chaîne de la Vallée
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Portes ouvertes aux Délices de Salm


 

Le week-end du 19 juin dernier, Raymond Jaeger et sa société "Les délices de Salm" ouvraient leurs portes pour nous faire découvrir l’histoire du saumon et la manière dont celui-ci est soigneusement transformé pour arriver à nos assiettes. Pour mieux comprendre comment cela fonctionne, nous avons suivi l’une de ces visites.


 
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